Artículo 212 de la LEY General de Salud

Este artículo dice que todo lo que ves en un producto, como su nombre, marca, ingredientes y la información de la etiqueta, debe coincidir exactamente con lo que la Secretaría de Salud permite. Nada de lo que está escrito puede cambiarse o ser falso, y el producto debe ser justo lo que dice ser. Para alimentos y bebidas, las etiquetas tienen que tener información nutrimental fácil de entender, honesta y visible, como los sellos de advertencia (los octágonos negros) que van aparte de los ingredientes. Además, la Secretaría de Salud puede pedir que le pongan dibujos o leyendas si lo cree necesario, y el nombre del producto no puede sugerir, ni siquiera de manera disimulada, que cura enfermedades o se relaciona con partes del cuerpo.

Texto oficial

Artículo 212.- La naturaleza del producto, la fórmula, la composición, calidad, denominación distintiva o marca, denominación genérica y específica, información de las etiquetas y contra etiquetas, deberán corresponder a las especificaciones establecidas por la Secretaría de Salud, de conformidad con las disposiciones aplicables, y responderán exactamente a la naturaleza del producto que se consume, sin modificarse; para tal efecto se observará lo señalado en la fracción VI del artículo 115. Párrafo reformado DOF 08-11-2019 Las etiquetas o contra etiquetas para los alimentos y bebidas no alcohólicas, deberán incluir información nutrimental de fácil comprensión, veraz, directa, sencilla y visible. Párrafo reformado DOF 14-10-2015, 08-11-2019 Además de lo dispuesto en el párrafo anterior, el etiquetado frontal de advertencia deberá hacerse en forma separada e independiente a la declaración de ingredientes e información nutrimental, para indicar los productos que excedan los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y los demás nutrimentos críticos e ingredientes que establezcan las disposiciones normativas competentes. Párrafo adicionado DOF 08-11-2019 La Secretaría de Salud podrá ordenar la inclusión de leyendas o pictogramas cuando lo considere necesario. Párrafo adicionado DOF 08-11-2019 En la marca o denominación de los productos, no podrán incluirse clara o veladamente indicaciones con relación a enfermedades, síndromes, signos o síntomas, ni aquellos que refieran datos anatómicos o fisiológicos. Artículo reformado DOF 27-05-1987, 19-06-2003