- Ley
- REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
- Artículo
- 649
Artículo 649 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
En palabras simples
La margarina que se usa en fábricas o para hacer otros productos debe tener al menos 78% de grasa y no más de 20% de agua. Lo mismo aplica para la oleomargarina, que es otro tipo de grasa vegetal. Además, la temperatura a la que se derrite esta grasa la va a definir una norma oficial. En pocas palabras, la ley pone límites para que estos productos tengan la consistencia adecuada y no lleven demasiada agua.
Texto oficial
ARTICULO 649.-La margarina para uso industrial y la oleomargarina contendrán un mínimo de 78% de grasa y un máximo de 20% de humedad. Su punto de fusión se esta• blecerá en la norma correspondiente.
⚖️ Esta información es general y no sustituye la asesoría de un profesional. Si tu situación es delicada o tiene detalles particulares, es importante que la consultes con un abogado.
Esta explicación es informativa y no constituye asesoría legal. Consulta siempre el texto oficial y, si lo necesitas, a un profesional.