Artículo 772 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

El artículo 772 dice que, para efectos de esta parte de la ley, el té solo es té si cumple con ciertas características. Debe hacerse con hojas jóvenes y yemas sanas y limpias de la planta *thea*. Además, tiene que estar bien conservado, procesado correctamente, y listo para que lo tomes en infusión. Su aroma y sabor deben ser los típicos de su tipo y de la región donde se produjo. También se considerarán como té otros productos que se elaboren siguiendo lo que indique una norma oficial.

Texto oficial

ARTICULO 772.-Para los fines de este Título, se considera té, los productos elabo• rados con las hojas jóvenes y las yemas, sanas y limpias de las distintas especies, del gé• nero botánico thea. en buen estado de conservación, convenientemente procesadas. cuya infusión se destina para el consumo humano y que posean el aroma y gusto característi• co de su varíedad y zona de producción. también serán equiparables a estos productos. aquellos que sean elaborados en los términos y condiciones que establezca la norma.