Artículo 30 de la LEY de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura

La Secretaría (la dependencia del gobierno encargada del café) puede ofrecer apoyo a productores y a quienes participan en la cadena del café para mejorar sus cosechas. Ese apoyo incluye investigación, cursos y ayuda técnica para lograr mejores rendimientos y calidad. Se enfoca en cosas como renovar las plantas, mejorar las variedades de café, controlar plagas y enfermedades, y usar mejor los nutrientes. También abarca el manejo del cultivo, incluyendo cuidar el suelo para que sea más fértil. En pocas palabras, buscan que los cafeticultores produzcan más y mejor café.

Texto oficial

Artículo 30. La Secretaría podrá impulsar la investigación, capacitación y asistencia técnica de las personas productoras y de las y los actores de la cadena productiva de la cafeticultura mexicana, con el fin de mejorar los rendimientos y la calidad que están relacionados con: I. La renovación de las plantaciones; II. La producción y mejora de las variedades de café; III. La prevención, manejo integral y el combate a plagas y enfermedades; IV. Las densidades bajas de plantas; V. La aplicación de insumos para la nutrición, y VI. El manejo integrado del cultivo, incluyendo la conservación y recarbonización de suelos.