- Ley
- REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
- Artículo
- 341
Artículo 341 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
En palabras simples
La leche en polvo que se vende para que la tomes directo debe cumplir con estas reglas de limpieza: no tener microbios que te enfermen (patógenos), tener menos de 10,000 bichitos por gramo de cierto tipo (mesofílicos aerobios), no contener nada de la bacteria *E. coli*, y su color, olor y sabor deben ser los normales de la leche.
Texto oficial
ARTICULO 341.-Las leches deshidratadas para consumo humano directo, deberán reunir las siguientes condiciones sanitarias: 1. No deberán contener microorganismos patógenos; II. La cuenta de microorganismos mesofilicos ael'obios, no será mayor de 10,000 co- lonias por gramo; III. Estará exenta de eschE~richia Coli, y IV. El color, olor y sabor serán característicos.
⚖️ Esta información es general y no sustituye la asesoría de un profesional. Si tu situación es delicada o tiene detalles particulares, es importante que la consultes con un abogado.
Esta explicación es informativa y no constituye asesoría legal. Consulta siempre el texto oficial y, si lo necesitas, a un profesional.