Artículo 675 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

Este artículo dice que los edulcorantes sintéticos son sustancias hechas en laboratorio que pueden reemplazar el sabor dulce del azúcar, ya sea en parte o por completo. Solo se pueden usar en alimentos o bebidas para personas que necesitan reducir su consumo de carbohidratos, como en dietas especiales. La ley permite cinco edulcorantes: aspartame, sacarina cálcica, sacarina sódica, xilitol y otros que la Secretaría de Salud autorice después. Estos solo se pueden usar dentro de los límites que marca el gobierno.

Texto oficial

ARTICULO 675.-Se entiende por edulcorante sintético nutritivo o no nutritivo, la sustancia orgánico-sintética, que puede substituir parcial o totalmente el sabor dulce del azócar, se permite sú empleo dentro de los limites que establece la Secretaria, para ser empleados como aditivos en alimentos o bebidas para regímenes especiales de ali- Lunes 18 de enero de 1~88 DIARIO OFICIAL Primera Sección 75 mentación, es decir, alimentos o bebidas para ser consumidos por personas cuya inges• tión de carbohidratos debe ser restringida. Sólo se pemiten los siguientes: 1. Aspartame; n. Sacarina cálcica; IlI. Sacarina sódica; IV. Xilitol, y V. Los demás que autorice la Secretaria.