Artículo 793 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

El artículo 793 dice que el agua con gas debe hacerse solo con bióxido de carbono puro, sin químicos dañinos como ácido nitroso o ácido sulfhídrico. Además, no puede tener más del 0.2% de monóxido de carbono y la presión del gas no debe pasar de 5 atmósferas. El artículo 794 explica que un refresco es una bebida que tiene saborizantes naturales o artificiales, y también jugo o pulpa de fruta en la cantidad que indique la norma. En la etiqueta debe decir claramente el sabor que imita o el nombre y el porcentaje de jugo o pulpa que contiene.

Texto oficial

ARTICULO 793.-La carbonatación del agua embotellada deberá efectuarse con anhídrido carbónico químicamente puro, exento de ácido nitroso, ácido sulfihídrico, anhídri~o sulfúrico y otras impurezas. Su contenido de monóxido de carbono no deberá ser superior al 0.2% en volumen, y la presión del gas no deberá ser mayor de 5 atmósfe• ras. I ARTICULO 794.-Se entiende por refresco, imitación a sabor de._, a la bebida en cuya composición intervienen saboreadores naturales, artificiales o sintéticos idénticos a los naturales y jugo o pulpa de fruta en la cantidad que a] efecto señale la norma co• rrespondiente. En el espacio en blanco, deberá figurar el nombre del sabor que imita o el nombre y el porcentaje de jugo o pulpa que contenga.