Artículo 53 del Reglamento de la Ley para la Protección del Maguey en el Estado de México

La trazabilidad significa que debes llevar un registro de todo el proceso de un producto, desde que se obtiene hasta que llega al consumidor, para saber por dónde pasó y quién lo manejó. En el Estado de México, esto es obligatorio para todas las personas, ya sean individuos o empresas (como negocios o asociaciones). Así que, si tienes un negocio o actividad relacionada, tienes que implementar este control en tu área de trabajo.

Texto oficial

Artículo 53. La trazabilidad es de observancia obligatoria en el Estado de México y todas las personas físicas y/o jurídicas colectivas están obligadas a establecerla en el área correspondiente.