Artículo 211 del REGLAMENTO de la Ley Federal de Sanidad Animal

Este artículo dice que el gobierno va a vigilar a todas las fábricas o plantas en México que trabajen con productos de origen animal, como carne, leche o huevos. Si tu negocio elabora, importa, guarda o vende estos productos para que otros animales los coman o los usen, entonces te toca cumplir con las reglas que marca la ley.

Texto oficial

Artículo 211. Serán sujetos de regulación las plantas beneficiadoras o de rendimiento que dentro del territorio nacional se dediquen a la elaboración, importación, almacenamiento o comercialización de bienes de origen animal, para uso o consumo animal.