Artículo 221 del REGLAMENTO de la Ley Federal de Sanidad Animal

La Secretaría va a publicar reglas claras sobre limpieza y salud de los animales, aunque ya se cumplan otros requisitos. Ahí va a explicar paso a paso los procedimientos, manuales y herramientas técnicas que se deben seguir. También definirá cómo manejar a los animales, cómo deben ser las instalaciones y cómo se hará la inspección oficial en los rastros o lugares que tienen el sello TIF. Todo esto es para que los procesos de certificación sean más fáciles de entender y aplicar.

Texto oficial

Artículo 221. Independientemente del cumplimiento de los requisitos previstos en este Capítulo, la Secretaría, mediante la publicación de disposiciones de inocuidad y de sanidad animal, expedirá lineamientos, procedimientos, manuales e instructivos técnicos en los que establecerá las condiciones bajo las que se llevarán a cabo los procesos autorizados en la Certificación TIF, el manejo de las especies animales, las características y operación de las instalaciones y programas que el presente Reglamento requiere a los Establecimientos TIF, así como las condiciones bajo las cuales será prestado el servicio de inspección oficial dentro de dichos establecimientos.