Artículo 29 del REGLAMENTO INTERNO DEL CENTRO DE ESTANCIA TRANSITORIA PARA NIÑOS Y NIÑAS DE LA PROCURADURIA GENERAL DE JUSTICIA DE LA CIUDAD DE MÉXICO

La Subdirección de Nutrición se encarga de todo lo relacionado con la cocina. Su trabajo es preparar y dar las tres comidas del día (desayuno, comida y cena), además de colaciones, fórmulas lácteas, papillas y picadas para los niños, niñas y adolescentes que estén en el CETNN y en la agencia del Ministerio Público. También debe mantener limpios y en buen estado los equipos y utensilios de cocina, guardar en un lugar seguro y con llave los objetos que puedan ser peligrosos para los menores, y asegurarse de que solo entre a la cocina el personal autorizado. Por último, tiene que hacer cualquier otra función que le pida la ley o el director del CETNN.

Texto oficial

Artículo 29. La Subdirección de Nutrición, tendrá a su cargo el área de Cocina, quien desempeñará las funciones siguientes: I. Preparar y distribuir los alimentos para las tres comidas del día: desayuno, comida y cena, así como colación, fórmulas lácteas, papillas y picadas para las niñas, niños y adolescentes que se encuentren en las instalaciones del CETNN y de la Quincuagésima Novena Agencia Investigadora del Ministerio Público. II. Mantener en perfecto estado de higiene y conservación el equipo de cocina y sus enseres; III. Resguardar en lugar seguro y restringido los utensilios que por su naturaleza pudieran ser considerados de riesgo para las niñas y niños del CETNN; IV. Vigilar que el acceso al área de cocina sea restringido sólo para el personal autorizado; y V. Las demás que les confiera la normatividad aplicable y la persona titular del CETNN.