Artículo 19 del REGLAMENTO de la Ley Federal de Sanidad Animal

Si una prueba de laboratorio oficial (hecha por un laboratorio aprobado por el gobierno) encuentra residuos tóxicos o contaminantes en animales, sus productos, o en alimentos para animales, la Secretaría (dependencia de gobierno) le avisará al dueño de la granja o unidad de producción. Ese dueño tendrá que tomar medidas para corregir el problema, evitar que se repita, recuperar lo que se pueda y decidir qué hacer con los animales o productos contaminados. Si en una granja hay un caso sospechoso de contaminación en animales, sus productos o sus alimentos, la Secretaría retendrá (congelará) esos bienes mientras esperan los resultados del laboratorio. Si se confirma que hay residuos tóxicos, la Secretaría destruirá todo, y el dueño tendrá que pagar los gastos de la destrucción.

Texto oficial

Artículo 19. A partir del reporte de laboratorios oficiales, aprobados o autorizados, en donde se observen resultados positivos a residuos tóxicos y contaminantes en animales, bienes de origen animal o insumos para uso o consumo de animales en unidades de producción primaria, la Secretaría, lo notificará al propietario o representante legal de la unidad de producción primaria, para que aplique las acciones correctivas y preventivas que utilizará para reducir el riesgo, y ayudar a la recuperación del producto y destino final del animal o bienes de origen animal contaminados. Ante la presencia en una unidad de producción, de un caso compatible o sospechoso de contaminación de un bien de origen animal o insumos para uso o consumo en animales o en el caso de que hayan sido expuestos a contaminación, la Secretaría retendrá los mismos, hasta que se obtengan los resultados de laboratorio oficial o aprobado. En caso de que se demuestre la presencia de residuos tóxicos o contaminantes, la Secretaría procederá a su destrucción, con cargo al propietario.