Artículo 1029 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

El artículo 1029 dice que los vinos quinados (un tipo de vino con quinina, que es una sustancia amarga que se usa en bebidas o medicinas) deben cumplir con las mismas reglas que el vino del que vienen, pero además deben tener suficiente extracto, corteza o sal de quinina para que sepan a eso. En otras palabras, estos vinos tienen que saber claramente a quinina, no solo un poquito.

Texto oficial

ARTICULO 1029.-Los vinos quinados tendrán las especificaciones que correspon• dan al vino de origen y, además, la cantidad suficiente de extracto, corteza o sal de qui• nina para dar al producto S1~ sabor característico.