Artículo 1293 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

Cuando compres comida a granel, como cereales o semillas que se venden sin empaque, el negocio debe poner un letrero o algo visible con el nombre del producto y cómo guardarlo correctamente. Eso es para que sepas qué estás comprando y cómo conservarlo fresco en tu casa. Aplica para cualquier alimento que te den suelto, sin venir en un paquete cerrado.

Texto oficial

ARTICULO 1293.-Los alimentos que se cxpendan o suministren a granel, deberán ser anunciados en cartulinas u otro medio apropiado en el que se indique su denomina- ción y las condiciones en que se deben almacenar.