- Ley
- REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
- Artículo
- 563
Artículo 563 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
En palabras simples
Los recipientes donde guardes salmuera para salar pescado u otro producto deben ser aptos para uso sanitario, es decir, que estén limpios y fabricados con materiales seguros para los alimentos. Esto evita que la salmuera se contamine y arruine el producto. Básicamente, que el tambo o recipiente que uses esté diseñado específicamente para manejar comida, no cualquier bote viejo.
Texto oficial
ARTICULO 563.-Los recipientes destinados a almacenar salmuera para el salado del producto, deberán ser apropiados sanitariamente para este uso.
⚖️ Esta información es general y no sustituye la asesoría de un profesional. Si tu situación es delicada o tiene detalles particulares, es importante que la consultes con un abogado.
Esta explicación es informativa y no constituye asesoría legal. Consulta siempre el texto oficial y, si lo necesitas, a un profesional.