- Ley
- REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
- Artículo
- 813
Artículo 813 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
En palabras simples
El artículo 813 dice que las congeladas, o sea el hielo para consumo humano, debe estar limpio de microbios que causen enfermedades. Sus niveles de bacterias tienen que ser iguales a los del agua potable que sale de la llave. Esto significa que el hielo debe ser tan seguro para tomar como el agua limpia de tu casa.
Texto oficial
ARTICULO 813.-Las congeladas deberán estar libres de patógenos y sus cuentas de microorganismos corresponderán a las de agua potable.
⚖️ Esta información es general y no sustituye la asesoría de un profesional. Si tu situación es delicada o tiene detalles particulares, es importante que la consultes con un abogado.
Esta explicación es informativa y no constituye asesoría legal. Consulta siempre el texto oficial y, si lo necesitas, a un profesional.