Artículo 952 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

La sal de cocina debe guardarse en un envase que la proteja de la humedad y del ambiente para que no se dañe su contenido de yodo y flúor, ni se contamine. El envase tiene que ser de un material resistente, que no deje pasar la humedad, que sea seguro para la salud y que tenga un cierre que mantenga la sal en buenas condiciones.

Texto oficial

ARTICULO 952.-La sal para consumo humano se mantendrá debidamente protegi da contra la humedad' y otras condiciones ambientales que puedan alterar su contenido de yodo y flúor, o contaminarla. para lo cual se utilizarán envases de material resisten• te, impermeable, inocuo y con cierre que garantice la conservación de sus característi· caso