Artículo 974 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

El artículo 974 dice que un "alimento preparado" es aquel que ya pasó por un proceso donde se mezclaron varios ingredientes nutritivos y condimentos. Ese producto tiene una receta específica, como un platillo de cocina. Puede estar medio listo o completamente listo para que lo comas. En pocas palabras, es la comida que ya viene preparada o solo falta calentarla, como una sopa instantánea o un pastel comprado en la tienda.

Texto oficial

ARTICULO 974.-Se entiende por alimento preparado, el producto compuesto de di• versos ingredientes nutritivos y condimentos sometidos a proceso, cuya identidad co• rresponde a una especialidad culinaria especifica, presentándose semipreparados o to• talmente preparados para su consumo.