Artículo 41 de la LEY de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura
Explicado en lenguaje simple
En palabras simples
Cada año del ciclo cafetalero, el Comité de Comercialización del Café va a crear un plan para mejorar la producción y la calidad del café. El objetivo es que se reconozca y valore mejor el café mexicano, haciéndolo diferente según la región donde se cultive. Con este plan se busca que la gente confíe en que el café que se exporta y se toma en México siempre tenga buena calidad. También se quiere promover que a los productores les paguen más si su café es de mejor calidad, tomando en cuenta su sabor, olor y los beneficios ambientales y culturales de su producción.
Texto oficial
Artículo 41. En cada ciclo cafetalero, el Comité de Comercialización del Café elaborará una estrategia de fomento productivo y mejoramiento de la calidad del café, con el propósito de impulsar la determinación, reconocimiento y valoración de la calidad del café mexicano. Dicha estrategia se orientará hacia la diferenciación de calidades por cada microrregión, buscando generar la confianza y certeza en la consistencia de la calidad del café que se exporta y consume, promoviendo un pago diferenciado por el producto acorde a su calidad física, cualidades organolépticas y los atributos ambientales y culturales que agreguen valor a las marcas.
Esta explicación es informativa y no constituye asesoría legal. Consulta siempre el texto oficial y, si lo necesitas, a un profesional.