Artículo 18 de la LEY General de la Alimentación Adecuada y Sostenible

La Secretaría de Educación Pública, junto con la Secretaría de Salud, el DIF y sus oficinas en los estados, lanzará programas y campañas fáciles de entender para enseñarte sobre buena alimentación, cómo se producen los alimentos (como la agricultura ecológica) y cómo llevar una vida saludable. Estos programas deben incluir desde explicarte qué significa comer bien, hasta leer las etiquetas de los productos para saber qué contienen. También te enseñarán por qué es bueno consumir alimentos locales, cómo hacer huertos comunitarios, y qué alimentos y bebidas pueden dañar tu salud, además de sus consecuencias. Por último, te darán orientación para preparar dietas nutritivas, te motivarán a comer productos naturales y te explicarán la importancia de hacer ejercicio para sentirte bien.

Texto oficial

Artículo 18. La Secretaría de Educación Pública, en coordinación con la Secretaría de Salud, el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia y sus homólogos en las entidades federativas, fomentará programas, acciones y campañas permanentes, y de fácil comprensión, en materia de información y educación nutricional y sobre los sistemas de producción como la agroecológica, así como de entornos y estilos de vida saludables. Los programas deberán incluir los siguientes contenidos mínimos: I. El significado de alimentación adecuada; II. La pertinencia cultural, ecológica, económica y social del consumo regular de alimentos locales; III. El fomento al consumo y producción local de alimentos, mediante la promoción de huertos comunitarios; IV. La forma de leer e interpretar las etiquetas e información nutrimental de los productos; V. Los tipos de alimentos y bebidas, sus contenidos y las cantidades que pueden llegar a afectar la salud, así como las consecuencias prácticas de ese daño en el individuo y la comunidad; VI. La orientación nutricional para la preparación de dietas nutritivas, suficientes, sostenibles y de calidad de acuerdo con el contexto y requerimientos de la persona; VII. La promoción del consumo de productos naturales, y VIII. La importancia de la educación y activación física para el logro de una vida saludable. Capítulo III Del derecho a la información nutricional saludable