Artículo 26 del REGLAMENTO de la Ley Federal de Sanidad Animal

La Secretaría (la dependencia del gobierno encargada de esto) se encargará de que las reglas para manejar animales y productos de origen animal estén alineadas con lo que se usa en otros países. Esto incluye cosas como las buenas prácticas en granjas y fábricas, los pasos para limpiar y desinfectar, cómo identificar y controlar riesgos, y el sistema para rastrear productos. Para lograrlo, hará acuerdos con escuelas y centros de investigación de México o del extranjero, y creará nuevas reglas. En pocas palabras, el gobierno busca que los procesos sean más seguros y estén actualizados a nivel internacional.

Texto oficial

Artículo 26. La Secretaría promoverá la armonización y equivalencia internacional de las disposiciones en buenas prácticas pecuarias y de manufactura, Procedimientos Operacionales Estándar de Sanitización y Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos, así como el Sistema de Trazabilidad REGLAMENTO DE LA LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL CÁMARA DE DIPUTADOS DEL H. CONGRESO DE LA UNIÓN Secretaría General Secretaría de Servicios Parlamentarios Nuevo Reglamento DOF 21-05-2012 11 de 91 en los Establecimientos TIF, a través de la expedición de disposiciones de buenas prácticas pecuarias y de manufactura, así como de la celebración de acuerdos y convenios con instituciones académicas y científicas, nacionales o extranjeras, orientados a desarrollar proyectos conjuntos en estas materias.