Artículo 22 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

La Secretaría va a clasificar los negocios o productos según qué tan higiénicos y seguros sean para tu salud. Esta clasificación tiene tres niveles: excelente, superior o buena. Para decidir en qué categoría cae cada caso, se van a usar las reglas sanitarias que ya están definidas en las normas oficiales. Así que, básicamente, no es una decisión al aventón, sino que siguen parámetros específicos.

Texto oficial

ARTICULO 22.- Para efectos del artículo anterior, la Secretaría establecerá la siguiente clasificación y la aplicará de conformidad con los parámetros y requerimientos sanitarios que se determinen en las normas correspondientes: a) Condiciones sanitarias de excelencia; b) Condiciones sanitarias superiores, y c) Condiciones sanitarias buenas.