Artículo 23 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

El artículo 23 dice que los certificados de los que habla el artículo anterior se entregan para reconocer y fomentar que las actividades, negocios, productos y servicios tengan las mejores condiciones de limpieza e higiene. La idea es que la gente pueda identificar fácilmente cuáles son los más limpios y seguros, y así elegirlos con confianza. También busca que se dé a conocer esa información para que todos estén enterados. En pocas palabras, es un premio a la buena higiene para que tú, como consumidor, sepas qué es lo más confiable.

Texto oficial

ARTICULO 23.- La expedición de los certificados señalados en el artículo anterior tendrá como principal objetivo propiciar y dar reconocimiento a las mejores condiciones sanitarias de las actividades, establecimientos, productos y servicios y promover su difusión e identificación por parte de la población destinataria de los mismos.