Artículo 329 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
Texto
En palabras simples
La leche evaporada que se vende debe estar libre de microbios que puedan hacerte daño (como bacterias o virus que causan enfermedades). Esto significa que el producto tiene que pasar por un proceso que mate todos los gérmenes malos, para que sea seguro de consumir. En pocas palabras, la leche no debe tener ningún bicho que te pueda enfermar.
Texto oficial
ARTICULO 329.-La leche evaporada deberá ser comercialmente -estéril, y no con• tendrá gérmenes patógenos.
Esta explicación es informativa y no constituye asesoría legal. Consulta siempre el texto oficial y, si lo necesitas, a un profesional.