Artículo 483 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

La composición natural de los productos de carne es la que la Secretaría define en su norma técnica, donde se explican los ingredientes y especificaciones que deben tener. Esto significa que no puedes llamar "natural" a un producto si no cumple con lo que dice esa norma. La norma técnica es como un instructivo oficial que dice qué debe llevar cada producto para considerarse natural.

Texto oficial

ARTICULO 483.-Se considera como composición natural de los productos de la car• ne, la que corresponda a las definiciones, ingredientes y especificaciones que establezca la Secretaría en la norma técnica correspondiente.