- Ley
- REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
- Artículo
- 683
Artículo 683 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
En palabras simples
Los hidrolizantes son sustancias hechas con enzimas (unas proteínas que ayudan a descomponer cosas) que sirven para romper químicamente otros materiales. En palabras más claras, son como "trituradores" químicos que deshacen ciertas sustancias, como almidones o proteínas. Estas preparaciones se usan en procesos industriales, por ejemplo para hacer jarabes o ablandar alimentos.
Texto oficial
ARTICULO 683.-Se entiende por Hidrolizantes, las preparaciones enzimáticas cu• ya acción sea hidrolítica
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