Artículo 1 de la LEY de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura

Esta ley aplica en todo México y es para beneficio de todos. Su objetivo es regular y apoyar todo lo relacionado con el café: desde que se produce, se distribuye, se procesa y se vende. También busca mejorar la calidad del café en cada paso, desde la planta hasta que lo tomas en tu taza. Todo esto para que el café siga siendo un producto básico e importante para el país, ayudando a que México tenga suficiente comida propia y no dependa de otros.

Texto oficial

Artículo 1. La presente Ley es de interés público y observancia general en el territorio nacional. Tiene por objeto normar y fomentar la producción, distribución, industrialización y comercialización del café, establecer criterios para impulsar la calidad del producto en todas las fases de la cadena productiva, así como generar su integración, para que el café continúe siendo un producto básico y estratégico cuya producción contribuya a la seguridad y soberanía alimentaria del país.