Artículo 508 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

Cada bolsa de plástico o de otro material autorizado que se use para empacar pollos, su carne, vísceras u otras partes que se puedan comer en el lugar donde los matan, debe traer el nombre y la dirección del rastro. Si el producto no está congelado, también tiene que mostrar la fecha en que mataron al animal.

Texto oficial

ARTICULO 508.-Las bolsas de polietileno o de otro material permitido, que se ut;-, licen para envasar o empacar aves, su carne, vísceras u otras partes comestibles en el sitio de la matanza, ostentarán el nombre y ubicación del rastro, y en el caso de los pro• ductos no congelados, la fecha de matanza.