Artículo 639 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
Texto
En palabras simples
La ley dice que las "grasas compuestas" son un producto que se hace mezclando grasas o aceites de plantas que se pueden comer, con grasas de animales o sebos que también son aptos para consumo. Básicamente, es la combinación de grasas de origen vegetal y animal.
Texto oficial
ARTICULO 639.-Se entiende por grasas C(llnpuestas, el producto elaborado por mezcla de grasas o aceites vegetales comestibles con grasas animales o con sebos comes• tibles.
Esta explicación es informativa y no constituye asesoría legal. Consulta siempre el texto oficial y, si lo necesitas, a un profesional.