Artículo 775 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

El artículo 775 dice que el té negro es el que se hace con hojas de té fermentadas, es decir, que pasan por un proceso especial de oxidación. Para que sea considerado té negro, esas hojas deben tratarse con métodos que se conocen como hindú, chino y japonés. En pocas palabras, si el té no se preparó con esos procesos específicos, no cuenta como té negro según esta ley.

Texto oficial

ARTICULO 775.-Se entiende como té negro. el producto preparado con las hojas de té fermentadas, sometidas a las maniobras y tratamientos conocidos como hindú, chino y japonés. 88 Primera Sección DIARIO OFICIAL Lunes 18 de enero de 1988