- Ley
- REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
- Artículo
- 723
Artículo 723 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Explicado en lenguaje simple
En palabras simples
El ate es una especie de mermelada espesa que se hace cocinando frutas y moliéndolas hasta que queden como puré. Después se les pone pectina (una sustancia que ayuda a espesar) y acidulantes (para darle un toque ácido o conservarla), y se mezcla todo con azúcar.
Texto oficial
ARTICULO 723.-Se entiende por ate, el producto obtenido por frutas cocidas, moli• das, tamizadas, adicionadas de pectina y acidulantes y, mezcladas con azúcar.
⚖️ Esta información es general y no sustituye la asesoría de un profesional. Si tu situación es delicada o tiene detalles particulares, es importante que la consultes con un abogado.
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