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Ley
REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios
Artículo
851

Artículo 851 del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios

Explicado en lenguaje simple

Texto

En palabras simples

La proteína aislada de soya es básicamente un polvo que se saca de la semilla de soya, quitándole todo lo que no es proteína, como grasas o carbohidratos. Para que se llame así, debe tener por lo menos el 90% de proteína pura. O sea, es como la versión concentrada de la soya, sin nada extra. Esto asegura que sea un producto súper limpio y fuerte en proteína para usarlo en alimentos.

Texto oficial

ARTICULO 851.-La protelna aislada de sOya, es el producto obtenido de la fracción de la semilla de soya, exenta de los contenidos no protéicos, debiendo contener no menos del 90% de proteína.

Ver texto oficial del REGLAMENTO de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios (pág. 93) ↗

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